Voici un article que j’avais envie de vous écrire depuis des lustres ! On me demande souvent ce que je mange au quotidien, je pense que la plupart des non-vegé ont beaucoup de mal à se représenter un repas sans produits animaux, encore moins une semaine complète !
Je n’ai pas vraiment de « semaine type » et je ne fais pas non plus de menus en amont #sorrynotsorry pour les afficionados de l’organisation. Je fais les courses une à deux fois par semaine, et j’achète ce que je trouve dans mon magasin bio selon la saison, le prix et la provenance. J’ai bien sûr des basiques dans mes placards, des plats que j’aime refaire régulièrement, mais s’il fût un temps où je mangeais toutes les semaines la même chose (j’avais en gros 7 repas types et je recommençais les mêmes chaque semaine), aujourd’hui j’aime explorer de nouveaux horizons en cuisine. J’aime ouvrir mon frigo et improviser, je trouve ça moins redondant et beaucoup plus créatif, donc amusant.
La semaine dernière fût un peu la « semaine idéale » pour ce type d’article : je suis rentrée déjeuner chez moi presque tous les midis et j’ai même préparé à dîner pour des amis. Nous rentrions tout juste de 10 jours de vacances le dimanche soir et j’ai donc fait de grosses courses le lundi soir, que j’ai complétées le vendredi soir, principalement pour préparer le dîner avec nos amis qui n’était pas prévu, plus quelques petites choses pour que l’on termine la semaine sans manquer de rien.
Je ne vous donnerai pas de quantités ici, nous sommes deux mais nous sommes de gros mangeurs donc je ne suis pas sure que ce soit fiable pour la majorité d’entre vous. Par ailleurs, cs repas ne constituent pas l’entièreté de mes repas puisqu’il m’arrive de prendre quelques collations ou desserts. N’hésitez pas à me dire en commentaire si ces informations vous intéressent également, mon objectif avec ce premier article étant surtout de vous donner des idées de repas.
