Mes bonnes adresses à Paris #2

Mes bonnes adresses vegan friendly a Paris 2

Il y a quelques mois, je vous partageais une première édition de mes adresses de restaurants préférés à Paris. J’ai depuis eu l’occasion de tester de nombreuses autres adresses, avec de très belles découvertes que je suis ravie de partager avec vous.

Comme dans la précédente édition, vous retrouvez dans cette sélection des adresses simplement vegan-friendly (des cartes « classiques » comprenant au moins un plat vegan ou veganisable facilement), mais aussi des adresses 100% vegan. Enfin, vous trouverez des adresses de tous les horizons, pour tous les goûts et les couleurs !

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Mes bonnes adresses à Paris #1

Bonnes adresses vegan friendly Paris 1

A l’occasion de cette Journée Internationale sans Viande, j’ai eu envie de vous partager quelques unes des mes bonnes adresses vegan-friendly à Paris ! On me demande souvent si je n’ai pas trop de mal à manger vegan, le fait est que j’adore aller au restaurant, découvrir de nouveaux lieux repérés à droite à gauche, et si il y a encore quelques années c’était un peu compliqué ) Paris, depuis 2 ans l’offre s’étoffe énormément, pour ma plus grande joie !

Je vous partage souvent mes découvertes en stories sur Instagram (vous pouvez m’y retrouver sous le pseudo @_tachederousseur) mais j’ai eu envie d’un endroit plus pérenne. Après tout, les blogs sont ma première source d’informations quand je suis à la recherche de nouvelles bonnes adresses !

Afin de ne pas vous inonder sous les informations, je ferai plusieurs articles qui s’étayeront au fur et à mesure avec mes découvertes plus récentes. Toutes les adresses que je vous partagerai sont vegan-friendly, elles peuvent donc être soit 100% vegan, soit « classiques » mais avec des options vegan dans le menu. C’est souvent vers ce dernier type d’adresse que j’aime me diriger, ni mon amoureux ni aucun de mes amis n’étant vegan, ni même végétarien d’ailleurs.
Ce type de lieu qui convient à tous les régimes alimentaires commence à se diversifier à Paris, mais nous avons encore beaucoup de choses à faire quand je compare avec Londres ou New-York ou il y a une option vegan quasiment partout ! Par exemple, si je n’ai pas trop de problème pour trouver des options vegan pour déjeuner ou dîner, je trouve ça particulièrement difficile de trouver une bonne adresse de brunch par exemple, ne souhaitant pas manger les viennoiseries au beurre, les granolas au yaourt ou encore les pancakes préparés à base d’œufs. Vous trouverez néanmoins quelques pépites dans mes bonnes adresses 🙂

Pour cette première édition, j’ai essayé de varier les plaisirs avec des adresses 100% vegan ou seulement vegan-friendly, varier les arrondissements mais aussi les types d’adresses. Vous trouverez ainsi de quoi bruncher, déjeuner et dîner !

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Faire des économies sur ses courses bio avec Kazidomi

 Abonnement-Kazidomi-reduire-le-prix-des-courses-bio

J’essaye dans la mesure du possible de consommer bio, pour mon alimentation mais aussi pour mes produits de beauté. Mais consommer bio coûte souvent plus cher que le conventionnel. Alors comment continuer à acheter des produits éthiques sans exploser son budget ? J’ai trouvé la solution avec Kazidomi, il y a 1 an.

Kazidomi est un e-shop spécialisé dans les produits bio et sains. Vous y trouverez des produits d’alimentation, mais aussi des produits de beauté, d’entretien pour la maison, des livres, et des cosmétiques, le tout de 20% à 50% moins cher que dans le prix affiché en magasin ! Les tarifs préférentiels sont rendus accessibles grâce à un abonnement annuel, payant, qui permet d’accéder à ces réductions. J’arrive à la fin de mon propre abonnement annuel, le moment de vous en faire le bilan !
PS : Cet article n’est pas sponsorisé, j’avais juste très envie de vous en parler !

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Un dressing plus éthique en 4 étapes

Si je m’intéresse à l’écologie depuis toujours et que j’ai  depuis longtemps changé mes habitudes pour une consommation plus éthique dans les domaines de l’alimentation ou des cosmétiques, cela m’a pris beaucoup plus de temps pour parvenir à faire évoluer mes achats vestimentaires.
Je suis une ancienne acheteuse compulsive et les salaires de mes jobs étudiants finissaient tous dans de nouveaux vêtements. J’ai dévalisé Mango, Zara, H&M & autres enseignes de fast fashion, jusqu’à encore récemment.
Bien sûr, j’ai eu des prises de conscience, je savais déjà que payer un jean 19€ implique qu’il a été fabriqué dans des conditions humaines et écologiques désastreuses : polluants nuisant à la santé des travailleurs, polluants se déversant dans les rivières, empreinte carbone dû au fait que le dit vêtement est fabriqué à l’autre bout du monde, dans des conditions de travail très dures voire travail potentiel d’enfants, mauvais salaires, mauvaise qualité impliquant un renouvellement trop rapide de ma garde-robe, laine angora et autres matières premières issues de la souffrance animale etc.

Pourtant, j’avais beaucoup de mal à m’en passer. J’aime acheter de nouveaux vêtements, je peux essayer de le faire moins qu’avant, mais je n’arriverais pas, aujourd’hui, à me sevrer complètement. D’autant plus que dû à la piètre qualité des dits vêtements de fast fashion, qui constituent encore la grande partie de mon dressing, il y a encore du renouvellement à faire.

Cependant, ces derniers mois j’ai constaté un vrai cheminement de ma part vers un dressing plus responsable.
J’ai effectué quelques changements, en allant à mon rythme, pour essayer de coller au mieux à mes valeurs sans pour autant me sentir frustrée. J’ai identifié 4 étapes qui m’ont conduites à ma situation actuelle, 4 étapes que j’ai envie de partager avec vous.

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65 idées cadeaux Etsy pour un Noël 100% Made in France

Je ne sais pas vous mais j’ai beaucoup de mal à réaliser que Noël n’est que dans 15 jours ! Je n’ai encore fait aucun cadeau et j’avoue avoir beaucoup de mal à m’y mettre. Il est hors de question que je fasse les magasins le week-end et internet va donc être mon dernier replis cette semaine… pour peu que je trouve des idées !

Cette année, j’ai eu envie de vous faire une liste de Noël un peu plus éco-responsable que les autres années.
Pour cela, je n’ai sélectionné que des produits fabriqués à la main en France, pour soutenir les talents locaux et réduire le transport. Etsy est une vraie mine d’or ! Voici donc 65 (63 très exactement) idées cadeaux de Noël pour homme ou femme, 100% fabriqué en France avec amour !

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Mon premier rendez-vous chez un Naturopathe

Naturopathe - se soigner par les plantes

Depuis quelques année maintenant, j’entends beaucoup parler de la naturopathie. L’OMS définit la naturopathie comme « un ensemble de méthodes de soins visant à renforcer les défenses de l’organisme par des moyens considérés comme naturels et biologiques. » Le terme provient de deux mots anglais : « nature » et « path » qui signifient « le chemin de la Nature » ou la « voie de la Nature ».

De fait, la naturopathie ne cherche pas à contrecarrer la médecine traditionnelle, mais est au contraire son alliée. Un naturopathe ne pourra pas tout soigner, encore moins un cancer, mais il pourra aider à réduire les maux du quotidien, qui sont souvent dus à une alimentation ou à un mode de vie inadapté à sa physiologie.

Etant assez terre à terre et d’un bord plutôt scientifique, je ne suis que peu attirée par certaines formes de médecines telles que la lithothérapie, le chamanisme ou autres pratiques assimilées. En revanche, je crois réellement au pouvoir des plantes. Par ailleurs, même si je suis végane et que je mange très peu de produits transformés, frits ou de sucres raffinés, j’avais ces derniers temps des douleurs au ventre qui me faisaient soupçonner que mon alimentation n’était pas forcément des plus adaptées. Moi qui ai toujours eu bon appétit, depuis quelques mois je mangeais en effet énormément, c’est à dire environ 5 fois par jour : petit déjeuner, déjeuner, goûter, dîner et collation du soir avec de grosses portions à chaque repas du midi et du soir. Pour autant, j’avais toujours faim et ne semblais pas grossir, mais j’avais très mal au ventre, tous les jours, je me sentais fatiguée et ma peau était pleine d’imperfection et terne.
Par ailleurs, j’étais assez stressée et j’avais mal au dos encore plus que d’habitude.

Voici les principales raisons qui m’ont poussée à consulter un naturopathe. Cependant je ne souhaitais pas consulter n’importe qui et n’ayant personne qui puisse me recommander quelqu’un, je me suis mise en quête du Saint Graal, et notamment d’un naturopathe qui serait en phase avec mon régime alimentaire végétalien.

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[Paris] Brunch chez Season

Brunch Season Paris 2017

Mercredi 1er novembre 2017, nous partons en quête d’un brunch pour satisfaire nos appétits. Il est midi, nous arrivons au Big Love Caffé (du groupe Big Mama) où l’on nous annonce 2h30 d’attente pour pouvoir bruncher. Nous décidons de passer notre chemin et de trouver un autre spot idéal, qui satisfera les envies de pancakes des unes, et les conditions « vegan friendly » des autres. Après avoir fait le tour de la Halle des Enfants Rouges, notre choix se porte sur Season. 1h30 d’attente tout de même, que nous passerons chez Wild & The Moon (dont je vous parlerai prochainement) avant de pouvoir enfin rassasier nos estomacs affamés.

Je ne connaissais Season que via les nombreux posts Instagram de mon feed et je vous avoue que j’avais de grosses attentes vis à vis de ce restaurant.

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Ma Wishlist d’anniversaire

Wishlist anniversaire 2018 - vignette

Dans quelques jours, je soufflerai mes 28 bougies ! Adieu Carte Jeune.
A la demande de mes proches qui savent souvent combien il peut être difficile de me faire réellement plaisir, j’ai créé une petite wishlist de manière à les orienter vers des produits qui me correspondent, à la fois en termes d’esthétique, d’usage et d’éthique !

Ce ne sont que des choses dont j’ai besoin, ou très envie depuis un moment mais que je ne m’offre pas, par excès de raison. Mon anniversaire est donc l’occasion de pouvoir enfin avoir des choses que j’aimerais mais que je n’ose pas m’offrir ! Et puis cela vous donnera peut-être des idées pour Noël qui se rapproche 😉

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Se remettre au sport de manière efficace

Conseils et astuces pour se mettre au sport de maniere efficace

 

J’ai toujours été assez sportive. Enfant, je faisais de la danse, puis de la gymnastique, avant de faire 13 ans d’équitation. Une fois à la fac, je me suis assez vite mise au fitness, à la natation et à la course à pieds. J’ai même eu des années particulièrement sportives, où je me souviens enchaîner sur une semaine : 1h d’équitation, 2 séances de natation de 2km chacune et 3 ou 4 séances d’1h d’exercices de fitness pour compléter, me laissant 1 jour de repos par semaine… ou 0. Et puis, j’ai enchaîné sur des études un peu plus chronophages, ma vie sociale et amoureuse s’est étoffée et j’ai tout laissé tomber, mis à part 2 ou 3 séances de running en juin, quand le soleil recommençait à pointer le bout de son nez.

Si à mon époque de « gloire sportive » je m’entraînais pour me vider la tête et par véritable envie, une fois que j’ai tout arrêté, mes rares reprises lors des 5 dernières années n’était motivées que par une chose : la perte de poids. Sauf que je n’ai jamais été vraiment en surpoids, et cette motivation était donc assez faible, d’où mon manque d’assiduité et mon échec d’une reprise efficace du sport.

Mais cette année, je sens que je suis sur la bonne voie ! Cela fait désormais 2 mois que je me suis remise au sport, à raison de 3 séances par semaines environ et non seulement je tiens mes résolutions, mais en plus je les tiens avec plaisir ! Après seulement 2 mois de reprise, le sport devient déjà quasiment une drogue : j’ai annulé un rendez-vous cette semaine car j’ai BESOIN de pouvoir courir au moins une fois dans la semaine sous peine de quoi je vais commencer à ressentir un manque. Mon corps s’est très vite habitué à cette nouvelle pratique et mon assiduité a payé. Désormais j’essaye donc de me caser minimum 2 sorties par semaine, souvent une le mardi de 5km et une plus longue le dimanche. J’ai d’ailleurs couru mon premier 10 km hier, je suis super fière ! 🙂 J’essaye de me caser une autre session le jeudi, soit de la course soit de l’escalade en salle puisque je me suis récemment inscrite aux salle Arkose et j’ai pris un abonnement pour 10 séances. Je n’y suis pour l’instant allée qu’une fois donc à voir si je tiens dans la durée mais le début m’a beaucoup plu ! Ces 3 séances hebdomadaires me laissent quand même du temps les autres jours pour sortir ou rester à glander chez moi, c’est l’équilibre parfait en ce qui me concerne.

J’ai donc réfléchi à ce qui faisait le succès de cette reprise du sport millésime 2017 afin de vous livrer mes conseils !

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[Paris] Brunch chez Marcelle

Brunch Marcelle Paris 1er - Blog Tache de Rousseur

Dimanche dernier, je suis allée tester le brunch de Marcelle dans le 1er arrondissement de Paris, attirée par une décoration très instagrammable et une carte healthy avec options vegan friendly.

Situé rue Montmartre, le lieu est vraiment très joliment décoré, disposé sur 3 étages et très lumineux. Chez Marcelle pas de formule, le brunch est à la carte et vous aurez le choix entre plats sucrés, salés ainsi que de nombreux jus faits maisons, comme tout le reste d’ailleurs. Il est conseillé de réserver 48h en avance, uniquement 2 services étant disponibles à la réservation, celui de 11h et celui de 12h30. A partir de 14h c’est donc « libre d’accès » sous réserve d’attendre. A savoir également que si vous réservez pour 11h il faudra absolument avoir libéré la table pour le service de 12h30. J’avais réservé pour 11h, pas au fait de cette règle.

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