Bonheur sur l’internet #11 – Desserts vegan

Bonheur sur l'internet - Desserts Vegan - Tache de Rousseur, blog beauté naturelle et lifestyle

Si j’ai quelques livres de cuisine que j’aime beaucoup, je m’en sers surtout pour cuisiner des plats salés (vous pouvez d’ailleurs retrouver ma sélection de livres de cuisine vegan ici). Mais quand il s’agit de cuisiner de délicieux desserts végétaliens, je suis une grande adepte d’internet.

Je vous ai déjà présenté 4 desserts vegan trouvés sur la blogosphère puis testés et approuvés par moi-même  lors de ma précédente revue « Bonheur sur l’internet – Desserts vegan » et j’ai depuis lors eu le temps de goûter de nouvelles recettes délicieuses (pas tant que ça finalement, 4 nouveaux desserts en 4 mois c’est peu, c’est parce que je passe mon temps à cuisiner le cake citron/pavot et celui banane/lait de coco dont je vous parlais d !)!

Voici donc 4 recettes de desserts vegan grâce auxquelles on s’est régalés à la maison 🙂

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Bonheur sur l’internet #10 – Desserts vegan

Bonheur sur l'internet10 - Desserts vegan - végétaliens

J’inaugure cette nouvelle édition de Bonheur sur l’internet avec un tout nouveau design ! Cela fait déjà un moment que j’avais envie d’un thème un peu plus minimaliste, plus proche de mes vraies couleurs : le noir et le blanc. Avec une touche de doré pour rehausser le tout. Je trouve qu’il fait un peu plus pro que l’ancien. J’espère ne pas m’en lasser rapidement et que vous vous y retrouverez !

Cela étant dit, place au sujet principal de la journée : les desserts vegan ! Depuis que l’hiver est là, je passe de plus en plus de temps en cuisine, et j’ai pris l’habitude de faire tous les week-ends un ou deux desserts (selon la vitesse à laquelle on mange celui du samedi ^^). Même si je pioche quelques une de mes recettes dans mes livres de recette, mon inspiration principale reste les blogs et Pinterest. Et je dois vous avouer que si cuisiner végétalien s’est avéré très facile dans ma cuisine salée du quotidien, pour le sucré ce fût une autre paire de manche. Entre les pancakes à la compote de pomme qui se désintègrent dans la poêle, la pâte à crêpe à moitié composée d’eau qui colle tellement qu’elle est impossible à retourner et à cuire parfaitement… c’était l’aventure ! Et la déception souvent. Heureusement, j’ai fini   par trouver quelques recettes réussies du premier coup, très faciles à faire, délicieuses et réconfortantes en  cette période l’année.

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Bonheur sur l’internet #9

Bonheur sur l'internet 9

Depuis la dernière édition de cette chronique Bonheur sur l’internet, je me suis beaucoup renseignée sur le veganisme et plus particulièrement sur les cosmétiques vegan et cruelty-free. Si quand je suis devenue végétarienne il y 4/5 ans je ne pensais absolument pas devenir vegan un jour (je ne suis même pas sûre que je connaissais ce mot à l’époque), cela s’impose à moi comme une évidence aujourd’hui. Je fais mon petit bonhomme de chemin en me renseignant à droite à gauche et mon cerveau fait le reste !

Si je fais très attention à ce que je mange depuis longtemps, végétarien/vegan et bio le plus possible, j’ai mis plus de temps à faire le changement au niveau des produits cosmétiques. J’ai commencé par retirer les silicones, les parabens, puis je suis passée au bio pour mes soins du visage et des cheveux. Cela ne fait même pas un an que j’ai acheté mon premier maquillage bio, mais il me restait encore une bête noir : les produits cruelty-free, ou plutôt ceux qui ne le sont pas. Un produit cruelty free est un produit qui a été créé sans aucune cruauté, et donc qui n’a pas été testé sur les animaux. Avant ces denrières semaines, il faut croire que aussi surprenant que cela puisse paraître, je ne m’étais jamais vraiment intéressée à cette question. Pour moi c’était inévitable que les produits soient testés pour les cosmétiques comme pour les médicaments d’ailleurs. Mais ça, c’était avant d’avoir vu des images des conditions dans lesquels ces tests étaient réalisés via la page Facebook de la PETA (People for the Ethical Treatment of Animals). Sur moi, les images chocs ça marche du tonnerre, je pleure 15 minutes sans m’arrêter mais ça vaut le coup, ça fonctionne comme un électrochoc, j’en ai besoin pour me rendre compte réellement ce qu’il se trame derrière tant d’industries telles que celles qui fabriquent le mascara que j’applique consciencieusement chaque matin.

Au fil  des articles que je vous présente aujourd’hui, vous allez voir qu’il existe plusieurs types de tests sur les animaux et plusieurs mensonges : NON les tests ne sont pas interdits sur les animaux en Europe, ou plutôt si mais c’est plus compliqué que cela en pratiques ; une marque bio qui appartient à un grand groupe (type Melvia avec L’Occitane ou Sanoflore avec L’Oréal) encourage les tests sur les animaux ; et toutes les marques qui ont des boutiques en Chine sont obligées de faire tester leurs produits sur les animaux. A retenir : un label bio ne garanti en aucun cas que le produit n’est pas testé sur les animaux. 

Voilà, maintenant je sais que les animaux endurent ne souffrance inimaginable, qu’on leur fait des choses horribles tout ça pour qu’on ait un beau rouge à lèvres. Je vais donc finir mes produits non cruelty free pour ne plus jamais les racheter : adieu rouges à lèves MAC, adieu BB crème Melvita, adieu mascara Bourjois. Et vous savez-quoi ? Le plus beau dans tout ça c’est que je me sens bien, mieux même. Plus légère, comme si un poids sur ma conscience m’était retiré d’un coup. Je ne ferai souffrir personne en me maquillant tous les matins, pas de graisse de baleine sur mon visage, pas de squalène de requin, pas de lapin trop mignon à qui on aura enfoncé le mascara dans l’oeil, pas de chien à qui on aura rasé tous les poils pour lui faire des tests de produits qui lui brûleront la peau.

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Bonheur sur l’internet #8

Bonheur sur l'internet - Vegan, végétarisme, animaux, pilule, cup

3 mois sont passés depuis la dernière édition de Bonheur sur l’internet. Je ne trouvais plus d’intérêt particulier à cette catégorie ni d’articles qui me fassent suffisamment réagir. Mais dernièrement, je me sens profondément impliquée dans certaines causes et les mots de certaines de mes consoeurs blogueuses font échos en moi. 2 causes pour être exacte :

En premier lieu, l’histoire de la taxe sur les tampons et autres protections hygiéniques. Cette histoire me fait me poser à nouveau plein de questions concernant possibilités qui s’offrent à moi (la cup notamment), mais aussi concernant les méthodes contraceptives et l’espèce de lobby de la pilule qui commence à déplaire à de plus en plus de jeunes filles, avec raison.

En second lieu, les commentaires des carnistes sur la toile ou sur les autres médias, suite aux révélations de l’OMS (la viande rouge serait cancérogène) mais aussi suite à la proposition d’une alternative végétarienne dans les cantines scolaires.  Beaucoup de commentaires complètement affligeants qui me mettent hors de moi. Cela fait d’ailleurs un bon moment que j’essaye de publier la suite de ma rubrique Chroniques d’une végétarienne afin de vous expliquer tout ce qui se passe dans ma tête en ce moment… mais je me sens encore trop sensible sur le sujet pour vous en parler calmement et objectivement.

Concernant ces deux sujets, voici donc les articles qui m’ont particulièrement touchée ces derniers temps!

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Bonheur sur l’internet #7

Blog Tache de Rousseur - Bonheur sur l'internet 7-2

Bonjour à tous !  Après une semaine sans, on se retrouve avec mes favoris sur la toile ! Cette semaine j’ai aimé un voyage aux Philippines qui fait rêver, une jolie déclaration d’amitié doublée d’une belle prise de conscience, une revue sur des cotons lavables et… encore et toujours Outlander <3

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Bonheur sur l’internet #2

Tache de Rousseur - Bonheur sur l'internet #2

Comme la semaine dernière, on commence la semaine avec une sélection des articles que j’ai préféré lire cette dernière semaine ! Pas mal de posts « prise de conscience » eT réflexions écologiques, produits cosméto à éviter etc. De quoi vous instruire en ce lundi en somme ! 😉

Bon lundi à tous et courage à ceux qui travaillent !

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